Resep Cumi Hitam Khas Pekalongan

Cumi masak hitam

• 30 menit
• 4
• Jakarta makanan utama
suami sangat suka kalau mertua saya masak cumi ini. Jadi setelah dpt resepnya praktekin dan hasilnya dibilang mirip m...selengkapnya
+ 


Bahan-bahan

250 gram	cumi segar yang masih ada tintanya
5 siung	bawang merah
2 siung	bawang putih
5 cm	jahe
4 buah	cabe rawit
1 sachet	kaldu bubuk ( saya pakai 1sdm knor non msg)
secukupnya	garam
	minyak untuk menumis

+ 


Langkah

1. 
   

   

   Iris tipis bawang dan jahe lalu tumis sampai harum
   
   
2.  2.Setelah bumbu matang masukan cumi dan berikan air 250 ml. Tambahkan kaldu dan garam serta irisan cabe rawit. Masak hingga matang semua. Cumi siap disantap bersama nasi panas.