Setiap berkunjung ke suatu daerah, hal yang tidak akan lupa untuk dicari adalah kulinernya. Baik kuliner tradisional, khas, unik, maupun modern yang sedang hits.
Kota Pekalongan yang masyhur dengan Nasi Megono, ternyata memiliki banyak kuliner lawas yang lezat. Bukan hanya enak, harga jajanan-jajanan yang mulai langka tersebut juga ramah kantong. Yuk, langsung saja kita lihat 11 jajanan tradisional dari Pekalongan Kota Batik yang legendaris ini.
1. Ganyong.
http://kupancake.blogspot.co.id
Bentuk fisik ganyong seperti rempah lengkuas, namun lebih besar. Jajanan ini banyak ditemui di daerah Kutorojo, Pekalongan. Rasa ganyong sendiri manis dan empuk. Cocok jika disantap bersama segelas kopi hangat.
2. Capret.
https://shop.cintapekalongan.com
Camilan renyah dari Pekalongan ini terbuat dari tepung kanji yang dibumbui khusus. Capret memiliki bentuk yang bulat pipih, namun tidak beraturan. Jajanan ini memiliki cita rasa gurih, sedap, dan renyah karena proses pembuatannya yang digoreng. Minuman pendamping untuk kudapan ini yang paling mantap adalah Limun Oriental khas Pekalongan yang segar.
3. Kue Lumpang.
Doc. Pribadi
Jajanan ini merupakan kue basah khas Pekalongan yang cocok sebagai makanan pembuka. Kue Lumpang memiliki bentuk bulat seperti mangkok dan berwarna cokelat. Yang membuat jajanan tempo dulu ini khas adalah taburan areh santan yang dicampur dengan daun bawang di atas kue, sehingga menimbulkan aroma yang lain daripada kue lainnya. Areh merupakan santan yang dimasak lama sampai mengental.
Penjaja kuliner jadul ini yang cukup tersohor adalah Nyonya Djoe yang beralamatkan di Jl. Sumatera 16 B Pekalongan.
4. Gethuk.
Doc. Pribadi
Jajanan tradisional ini berbahan dasar ketela pohon. Sementara untuk pemanis yang dilumurkan di atasnya, gethuk menggunakan gula aren dan parutan kelapa. Rasa dari jajanan tradisional ini legit dan gurih.
5. Glundung.
https://cookpad.com
Dalam bahasa Jawa, glundung berarti menggelinding. Pemberian nama jajanan ini tentunya kaena glundung berbentuk seperti bola dan mudah menggelinding. Jajanan khas Pekalongan bagian selatan ini, tepatnya di daerah Kajen, terbuat dari singkong dan berisikan gula aren. Rasanya manis dan ketika dikunyah akan menimbulkan sensasi gurih nan legit yang membuat siapa saja ketagihan.
6. Ongol-Ongol.
LANJUTKAN MEMBACA ARTIKEL DI BAWAH
Editors’ Picks
http://www.agrowindo.com
Makanan lawas yang satu ini memiliki rasa gurih, manis, dan mengenyangkan. Pas sekali jika digunakan sebagai pengganti makanan pagi. Bahan dasar yang biasa digunakan adalah tepung sagu ataupun pati yang dicampur dengan gula Jawa. Warna kecokelatannya hampir mirip seperti jenang atau wajik.
Cita rasa yang dihasilkan pun tidak jauh berbeda dari jajan tradisional lainnya, yaitu cenderung manis karena mengandung gula Jawa dan gurih yang berasal dari topping parutan kelapanya.
7. Srinthil.
http://instarix.com
Jajanan srinthil memiliki kemiripan dengan ongol-ongol. Teksturnya kenyal, legit karena adanya gula merah, wangi pandan, dan gurih sebab taburan kelapa agak muda yang diparut memanjang dicampur dengan garam.
Perbedaan keduanya ada pada bentuk fisik, yaitu srinthil memiliki corak yang berbintik-bintik. Penampilan srinthil yang berbintik ini disebabkan oleh tepung khusus untuk membuat srinthil yang memang kasar.
8. Iwel-Iwel.
http://masakanhidanganajib.blogspot.co.id
Iwel-iwel atau bisa juga disebut dengan Poci adalah jajanan tradisional selanjutnya. Bentuknya menyerupai limas dan terbungkus rapi dalam daun pisang. Iwel-iwel ini berbahan dasar beras ketan, yang pada bagian dalamnya diisi dengan serundeng.
9. Growol.
https://www.pinterest.com
Growol adalah makanan yang berbahan dasar singkong. Karena harga yang murah dan kadar gulanya yang rendah, growol seringkali dijadikan sebagai makanan alternatif pengganti nasi ketika harga beras melambung.
10. Apem Kesesi.
https://www.cintapekalongan.com
Apem Kesesi merupakan kue tradisional yang legit dari daerah Kesesi, Pekalongan. Bahan dasarnya ialah tepung beras yang dicampur gula aren. Bentuk fisik apem ini bulat pipih, berwarna cokelat, dan beralaskan daun pisang. Di luar Kota Pekalongan, apem ini lebih dikenal dengan nama Apem Comal. Padahal, daerah asli jajanan ini adalah Kesesi. Hal itu disebabkan masyarakat Kesesi banyak yang menjajakan apemnya di daerah Comal yang memang dekat dengan Kesesi.
11. Gemblong.
http://www.tajuk.co
Jajanan tradisional berbahan dasar ketan ini dahulu sering dijual ketika malam hari atau ada hajatan. Penjual gemblong tempo dulu biasanya adalah sepasang suami-istri yang berjalan beriringan sembari meneriakkan, "Blong ... Gemblong ...," agar jajanan mereka laku.
Dewasa ini, keunikan penjual gemblong tersebut telah termakan zaman. Meskipun sekarang gemblong mudah ditemui hampir setiap hari di pasar tradisional, namun eksistensinya tidak setenar dulu. Peminat gemblong semakin berkurang tiap tahunnya karena kehadiran kue-kue modern. Warisan kekayaan kuliner leluhur ini pun mulai terpinggirkan bersama jajanan-jajanan lawas lainnya.
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
